Condrieu - Domaine Bott - 2023

Condrieu 2023 – Domaine Bott : Julie & Graeme, les funambules du Viognier 

Le Condrieu 2023 du Domaine Bott, c’est un peu comme une balade en décapotable le long du Rhône : du style, du soleil et une belle brise fraîche pour ne pas s’endormir.
Julie et Graeme Bott, le duo franco-néo-zélandais qui bouscule Condrieu depuis quelques années, signent ici un Viognier ultra précis, lumineux et terriblement gourmand.

Leur style ? L’équilibre parfait 

Chez les Bott, on aime le Viognier tendu, droit, sans lourdeur, mais qui garde cette texture caressante et cette générosité fruitée qu’on attend de Condrieu.
Bref, le plaisir, mais en finesse.

Nez : l’élégance en technicolor 

Dès le premier nez, c’est un festival :
mandarine confite, abricot juteux, fleurs blanches, et une touche de miel léger.
C’est expressif, charmeur, mais jamais opulent — le Viognier dans sa version la plus fraîche et sexy.

Bouche : volupté maîtrisée 

La texture est ample et soyeuse, mais soutenue par une minéralité nette et une belle tension.
On est sur du plaisir immédiat, mais avec une allonge et une précision qui montrent tout le sérieux du travail.
Un Condrieu qui caresse sans écraser, et qui te donne envie d’un deuxième verre avant même d’avoir fini le premier.

Accords qui claquent 

- Langoustines grillées,
- Suprême de volaille crémé,
- Fromage à pâte molle bien crémeux,
ou tout simplement à l’apéro, les pieds dans l’herbe, face au soleil couchant.

Verdict 

Le Condrieu 2023 de Julie & Graeme Bott, c’est la preuve que le Viognier peut être à la fois charmeur, frais et moderne.
Un vin souriant, lumineux et parfaitement ciselé, comme un clin d’œil à la complicité du couple derrière la bouteille.

En résumé : un Condrieu qui groove. 
À boire sans modération… enfin presque.