Côte-Rôtie - Stéphane Montez - "Fortis" 2021

La Côte-Rôtie "Fortis" 2021 du domaine Stéphane Montez est un vin rouge produit dans l'appellation Côte-Rôtie, située dans la région viticole de la vallée du Rhône septentrionale, en France. Stéphane Montez est un vigneron réputé pour son engagement en faveur de la qualité et son respect du terroir.

La Côte-Rôtie "Fortis" 2021 se présente avec une robe rouge intense et profonde. Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique complexe et séduisant, mêlant des notes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnées d'épices douces et de nuances florales délicates. En bouche, ce vin offre une belle concentration et une texture soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits se mêlent harmonieusement aux notes épicées, créant une palette gustative riche et équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Le Côte-Rôtie "Fortis" 2021 de Stéphane Montez est un vin d'une grande élégance qui reflète le caractère unique de l'appellation Côte-Rôtie. Il peut être dégusté dès maintenant, mais possède également un potentiel de garde pour évoluer et gagner en complexité au fil des années.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des plats de viande rôtie ou grillée, tels que l'agneau, le bœuf ou le gibier. Il peut également être apprécié avec des plats mijotés ou des fromages affinés.

Le Côte-Rôtie "Fortis" 2021 de Stéphane Montez est une expression authentique du terroir de l'appellation Côte-Rôtie, offrant une expérience gustative riche et mémorable pour les amateurs de vins rouges de caractère.