Côte-Rôtie - Lionel Faury - "Les 3 Brunes" 2021

Le Côte-Rôtie "Les 3 Brunes" 2021 du domaine Lionel Faury est un vin rouge emblématique de l'appellation Côte-Rôtie, située dans la vallée du Rhône septentrionale en France. Ce vin est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vignes cultivées sur des coteaux escarpés, bénéficiant d'un climat continental avec une influence méditerranéenne.

À la dégustation, le Côte-Rôtie "Les 3 Brunes" 2021 présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il dégage des arômes complexes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées, de réglisse et de nuances florales.

En bouche, ce vin offre une belle concentration de saveurs et une structure élégante. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, apportant une texture veloutée. Les arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et aux touches de poivre noir caractéristiques des vins de Côte-Rôtie. La finale est longue et persistante.

Le Côte-Rôtie "Les 3 Brunes" 2021 est un vin qui exprime la typicité de l'appellation Côte-Rôtie avec finesse et équilibre. Il peut être apprécié dès maintenant, mais possède également un bon potentiel de garde pour se développer et gagner en complexité au fil des années.

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges grillées ou rôties, les plats à base de gibier, ainsi que les fromages affinés. Il est recommandé de le décanter avant de le déguster pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Le Côte-Rôtie "Les 3 Brunes" 2021 est le reflet du travail méticuleux et passionné de Lionel Faury, qui met en valeur toute l'expression du terroir de Côte-Rôtie dans ses vins.