La Bouteillerie

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Côte-Rôtie - Domaine Gallet - 2021

32,00 €
TTC

Le Côte-Rôtie 2021 du Domaine Gallet est une promesse de grâce et d'élégance, emblématique de cette région viticole prestigieuse. Chaque gorgée de ce vin raconte l'histoire du terroir escarpé de Côte-Rôtie, l'engagement du vigneron et la beauté du millésime.

Domaine Gallet : La Tradition au Cœur de l'Innovation

Le Domaine Gallet, dirigé par la famille Gallet depuis des générations, est profondément enraciné dans la tradition tout en embrassant l'innovation. Leur passion pour la vigne et le vin se traduit dans chaque bouteille, et ce Côte-Rôtie 2021 incarne cet héritage.

Millésime 2021 : Une Année d'Équilibre et de Pureté

Le millésime 2021 a offert à la vallée du Rhône des conditions climatiques idéales pour produire des vins d'une grande finesse et pureté. Le Côte-Rôtie 2021 du Domaine Gallet est un exemple éclatant de cette réussite, exprimant la subtilité du millésime.

Côte-Rôtie : L'Éclat du Nord de la Vallée du Rhône

L'appellation Côte-Rôtie, située au nord de la vallée du Rhône, est renommée pour ses vins rouges élégants et parfumés. Les sols schisteux et granitiques en terrasses offrent un terroir unique qui se reflète dans la complexité des vins.

Le Profil Aromatique Sublime

Le Côte-Rôtie 2021 se pare d'une robe rubis profond. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique sublime, avec des arômes de baies rouges, de mûres, de violette, et des notes épicées et poivrées qui sont typiques de cette appellation.

L'Équilibre et la Structure en Bouche

En bouche, ce vin incarne l'équilibre et la structure caractéristiques des Côte-Rôtie. Les saveurs de cerise, de cassis, et de framboise sont soutenues par des tanins soyeux qui ajoutent une texture veloutée. La finale est marquée par des notes de poivre noir et une fraîcheur persistante.

Plaisir Immédiat et Potentiel de Vieillissement

Le Côte-Rôtie 2021 du Domaine Gallet peut être dégusté dès à présent pour sa vivacité et son charme. Cependant, son potentiel de vieillissement promet une évolution passionnante au fil des années, permettant aux arômes de s'intensifier et de se complexifier.

Accords Gourmands

Ce vin raffiné s'accorde parfaitement avec des plats élégants. Il accompagne avec délice les viandes grillées, les plats de gibier, les fromages à pâte dure, et même les plats de cuisine asiatique relevée, ajoutant une touche d'élégance à chaque repas.

Conclusion : La Splendeur du Côte-Rôtie 2021

Le Côte-Rôtie 2021 du Domaine Gallet est une célébration de la splendeur et de l'élégance de cette appellation légendaire. Son équilibre, sa complexité et sa finesse en font une expérience gustative inoubliable. Une bouteille qui témoigne de la passion de la famille Gallet pour le terroir et le vin d'exception. Un vin à savourer pour célébrer la beauté des vins de la vallée du Rhône et pour honorer le lien entre le terroir, la tradition et l'art viticole.

Disponible Disponible

Fiche technique

Appellation
Côte-Rôtie
Domaine
Domaine Gallet
Millésime
2021
Encépagement
Syrah
Contenance
0.75
Couleur
Rouge
Nouveau
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